La technologie givrée

Uftost Pro

Technologie de congélation sans effort

Congélation entièrement automatisée avec ouverture et fermeture mécaniques en douceur

MOULE dans chambre froide

Ce modèle permet de produire 16 bouchées givrées alcoolisées en 45 Secondes! Moules personnalisables disponibles sur demande

Cadran de temps réglable

personnalisez la consistance de vos délices surgelés

CO2 RecycLé

Cette machine fonctionne sans électricité! Le gaz peut atteindre des températures aussi basses que -100°C, ce qui nous permet de surgeler l’alcool.

Notre histoire

Pendant mes études en ingénierie, j’étais propriétaire d’un bar sur la rue St-Laurent à Montréal. Le 24 janvier 2013, nous étions ouverts et il faisait -30 degré à l’extérieur. Le bar était vide. Déçu, je décide de fermer plus tôt. Je barre les portes et commence à marcher dans les rues désertes, me disant « ce n’est pas vrai que c’est à Montréal qu’il fait le plus froid dans le monde ». En rentrant chez moi, ma curiosité m’amène à regarder une vidéo sur YouTube prenant place en Sibérie où il fait -64 degré en plein hiver. Deux Russes partagent un repas autour d’un feu. Comme accompagnement, ils sortent une bouteille de vodka cachée dans la neige. L’alcool était gelé. Ils décident donc de briser la bouteille et de manger la vodka à même la bouteille. C’est à ce moment que je me suis dit, si je pouvais offrir des popsicles d’alcool dans mon bar, peut-être qu’un 24 janvier à -30 degré, ma clientèle se présenterait parce que j’offre une expérience unique. Quatre ans plus tard, la première machine Ufrost a vu le jour.

Notre mission

Démocratiser l’expérience fascinante de la surgélation instantanée en Gastronomie & Mixologie.

Notre vision

Devenir le micro-onde du froid.

Nos valeurs

L’attitude détermine le succès. Si l’entrepreneuriat était simple, tout le monde le ferait. La persévérance est la clé.
Choisir le courage plutôt que le confort ; choisir ce qui est juste plutôt que ce qui est amusant, rapide ou facile ; et choisir de pratiquer nos valeurs de manière intègre plutôt que de simplement les professer.
La collaboration peut stimuler l’innovation, augmenter la productivité et améliorer la satisfaction des équipes dans un milieu de travail en croissance.

Rencontrez

L'équipe

Julien Michalk
Fondateur & CEO
Jean-Luc Valleix
Stratégiste
Nicholas Routhier
Administrateur
Patrice Langevin
DIRECTEUR FINANCIER
Francis Larose
VP des opérations
Anthony Ceniccola
Directeur des ventes
Ophélie Chambily
Directeur des opérations
Hippolyte Doré
Directeur des ventes
Megan Ouellet
Directrice Événementielle
Christine Gamache
Consultante en Lead Generation
Ayotunde Nkyta Rosiji
Directeur marketing
Nous sommes reconnaissants de nous associer à Polytechnique de Montréal depuis 2019. Nous croyons qu'il est important de travailler en étroite collaboration avec les étudiants pour optimiser nos opérations.

Rejoignez l'équipe

Chez Ufrost, nous accueillons et encourageons les candidatures de peuples autochtones, des femmes, de la communauté LGBTQ+, des travailleurs âgés, des personnes handicapées et des personnes issues de milieux culturels différents. Nous nous engageons à créer un environnement inclusif où les gens se sentent à l’aise d’être eux-mêmes.

On lève nos verres à nos partenaires!