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Oui c’est possible grâce à la Ufrost COOK, un instrument unique au monde qui vous permettra d’innover et maitriser la CRYOGASTRONOMIE . La gastronomie
par le froid.
Cette nouvelle technique culinaire permet de créer une expérience sensorielle et des explosions de saveurs en bouche sans précédent. Combinant alcools, huiles, sirops, vinaigrettes, crèmes et aromates, cette révolution culinaire permettra de vous différencier dans l’industrie de la gastronomie et créer un effet WOW. Robuste, simple, rapide à utiliser et dotée d’une grande capacité de production, la technologie de congélation novatrice de
la Ufrost COOK transformera vos créations gastronomiques en seulement
60 secondes !
Tout comme la Ufrost COOK, laissez libre cours à votre créativité en matière de gastronomie et mixologie avec la Ufrost PRO, une version automatisé compact
avec une interface numérique intuitive.
Avantages :
Avantages :
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Ufrost est une startup montréalaise de mixologie et de service de bar qui a vu le jour en 2016. Depuis ses débuts, l’entreprise ne cesse d’innover, grâce à son équipe dévouée et son désir de surpasser les normes du milieu.